En Octubre de 1997, llegan a Puerto Peñasco, Sonora, dos inversionistas con la idea de poner en operación una tienda Broaster ®, la cual después de haber iniciado operaciones y ser operada por los socios originales, uno de ellos abandona la sociedad y es cuando invitan a Grupo Casas a pasar a ser socio de la empresa.Tanto el inicio de las operaciones, así como al momento de pasar nosotros a ser los nuevos socios, se contó con todo el apoyo del distribuidor que Broaster ® tiene en el estado de Arizona, quien se encargó de entrenarnos en la operación de la tienda, pero teniendo siempre la inquietud de crecer en el negocio, iniciamos poco a poco la relación de negocios directos con fábrica.
En el año de 2002, abrimos y operamos con éxito una tienda en la Ciudad de Tijuana, manteniendo siempre el servicio y la operación en la Ciudad de Puerto Peñasco, fue así como en el año 2004, nos ofrecieron iniciáramos como Distribuidores, lo cual, la verdad hicimos de una manera muy cuidadosa, ya que había que aprender una nueva tarea, no es lo mismo ser Operador de una tienda a tener que coordinar y apoyar a los distintos Operadores.
Ha sido una gran experiencia el poder apoyar de manera directa a todos y cada uno de los Clientes y Operadores que han confiado en nuestra experiencia en el negocio de alimentos, ya que algunos de ellos nos han permitido la total participación en su negocio, lo que es desde el diseño de sus menú, instalaciones, etc., hasta la puesta total en operación y manejo de las mismas. Cada mercado o plaza que se inicia es un gran reto, ya que lo que es práctico en una, en otra, es totalmente diferente, las costumbres aunque sea dentro del mismo país, en cada región son totalmente diferentes, y no se puede ir en contra de ellas. Los Operadores que no han tenido éxito, que los hay, es por que no han tampoco puesto el interés y no nos referimos al dinero, se requiere un verdadero interés en conocer el negocio y saberlo operar, el pollo no es algo que se pueda guardar para vender la semana entrante, tiene una vida de anaquel muy corta, por lo que hay que saber comercializarlo.
En 2009, The Broaster ® Company nos ha otorgado en base a nuestro esfuerzo y confianza, el ser distribuidor a nivel nacional por lo que ya hemos instalado e iniciado operaciones de nuestro CENTRO DE DISTRIBUCIÓN METEPEC (ver Ubicación) desde donde actualmente atendemos a casi el 90% de nuestros operadores con un servicio especializado y eficiencia.
